Biedronka
Blog
Przepisy
Łopatka pieczona z piekarnika - Przepis

Łopatka pieczona z piekarnika - Przepis

Łopatka pieczona z piekarnika - Przepis

Łopatka pieczona z piekarnika to jedno z tych tradycyjnych dań, które zachwyca swoją prostotą i bogatym smakiem. Jest to potrawa, którą można przygotować zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje, ponieważ po odpowiednim przygotowaniu mięso staje się wyjątkowo miękkie, soczyste i aromatyczne. Łopatka wieprzowa, dzięki swojej strukturze, idealnie nadaje się do pieczenia, a długie pieczenie w piekarniku sprawia, że włókna mięsa rozpadają się, tworząc delikatną i smaczną potrawę.

Łopatka pieczona z piekarnika - sposób przyrządzenia

Aby przygotować idealną łopatkę pieczoną, należy zacząć od dokładnego oczyszczenia mięsa i osuszenia go papierowym ręcznikiem. Następnie natrzyj łopatkę solą, pieprzem oraz obficie posiekanym czosnkiem, co pozwoli wydobyć głębię smaku. Kluczowym krokiem jest dodanie majeranku, który doskonale komponuje się z mięsem, nadając mu wyjątkowy aromat. 

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Łopatkę pieczoną umieść w naczyniu żaroodpornym i piecz przez około 2 godziny, regularnie polewając mięso powstałym sosem z pieczenia, co sprawi, że stanie się soczyste i aromatyczne. Pamiętaj, by po upieczeniu odstawić łopatkę na kilka minut, zanim ją pokroisz, pozwalając, by soki równomiernie się wchłonęły.

Składniki:

Wartości odżywcze:

Wartości odżywcze łopatki pieczonej mogą przekonać wielu miłośników pełnowartościowych dań do umieszczenia tego przepisu w swoim menu. Przygotowana zgodnie z naszym przepisem łopatka pieczona nie tylko zachwyca smakiem i aromatem, ale również dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Mięso to jest bogate w białko, które jest kluczowe dla budowy i regeneracji mięśni oraz tkanek. Łopatka pieczona jest również źródłem tłuszczu, który dostarcza energii i wspomaga wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Porcja tego dania zawiera umiarkowaną liczbę kalorii, co czyni ją idealnym wyborem na sycący posiłek.

Kalorie zawarte w łopatce pieczonej pochodzą głównie z białka i tłuszczu, co czyni ją doskonałym źródłem energii. Charakteryzuje się ona również obecnością witamin z grupy B i minerałów, takich jak cynk czy żelazo, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Gotowanie łopatki z dodatkiem czosnku i majeranku nie tylko wzbogaca jej smak, ale dodaje również potencjalnych korzyści zdrowotnych, dzięki właściwościom przeciwutleniającym i wzmacniającym układ odpornościowy. Regularne polewanie mięsa sosem z pieczenia pozwala zachować jego soczystość, nie wpływając znacząco na jego wartości odżywcze.