Blok waniliowy z bakaliami

Blok waniliowy z bakaliami

Spis treści

Składniki

  • 100 g masła Mleczna Dolina
  • 100 g cukru
  • 200 ml wody
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 300 g mleka w proszku
  • 50 g orzechów laskowych Bakallino
  • 50 g obranych pistacji Top
  • 50 g orzeszków ziemnych Top
  • 40 g kandyzowanej skórki pomarańczy lub pokrojonych, suszonych moreli
  • 50 g suszonej żurawiny BakaD’Or

Przygotowanie

Masło rozpuść w rondlu i zdejmij z ognia. Dodaj cukier, wodę, cukier wanilinowy i podgrzewaj, aż składniki się połączą.

W misce wymieszaj mleko w proszku z grubo posiekanymi pistacjami, orzechami, skórką pomarańczową i żurawiną (zostaw odrobinę do ozdoby). Dodaj przestudzoną zawartość rondelka i wymieszaj.

Małą foremkę na pasztet wyłóż folią spożywczą. Wlej masę do formy, posyp posiekanymi orzechami, pistacjami i żurawiną. Umieść w lodówce na noc, żeby stężała. Blok waniliowy podawaj pokrojony w kostkę lub plastry.