Ciasto mocno czekoladowe z wiśniami

Ciasto mocno czekoladowe z wiśniami

Spis treści

Składniki

  • 100 g czekolady deserowej Magnetic
  • 2 jajka Moja Kurka
  • ¾ szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżki kakao Magnetic
  • 200 ml oleju rzepakowego Wybornego
  • 200 ml maślanki Mleczna Dolina
  • 250 g mąki Złote Pola
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 200 g wiśni z likieru lub z nalewki

Polewa

  • 100 g białej czekolady Magnetic
  • 100 g jogurtu naturalnego Tola
  • 100 g czekolady mlecznej Magnetic

Przygotowanie

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę deserową i lekko przestudź. Jaja zmiksuj z cukrem, a następnie po kolei dodawaj: kakao, olej, maślankę, płynną czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na koniec dodaj wiśnie i dokładnie wymieszaj masę.

Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem i piecz 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 170˚C.

Przygotuj polewę: białą czekoladę połam na mniejsze kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Stopniowo dodawaj jogurt, cały czas mieszając.

Wystudzone ciasto polej polewą i posyp startą mleczną czekoladą.