Twój koszyk jest pusty
Dodaj produkty do koszyka i przekonaj się, jak łatwo zrobisz u nas zakupy.
Wartość koszyka
0,00 zł
Lista zakupów
Rozczyn
- 1/2 szklanki letniego mleka 3,2% Mleczna Dolina
- 25 g drożdży
- 1 łyżka mąki pszennej typ 450 Plony Natury
- 1 łyżka cukru
Ciasto
- 500 g mąki pszennej typ 450 Plony Natury
- 50 g masła Mleczna Dolina roztopionego i przestudzonego
- 1/2 szklanki mleka 3,2% Mleczna Dolina
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko Moja Kurka
- sól
Dodatkowo
1
69
/szt.
Dr. Oetker Drożdże instant 7 g
0.007kg - 241,43 zł / kg
Chwilowo niedostępny
1
79
/kg
Plony Natury Mąka pszenna T 450 Tortowa 1 kg
1kg ~ 1kg - 1,79 zł / kg
Chwilowo niedostępny
1
99
/szt.
Diamant Cukier biały 1 kg
1kg - 1,99 zł / kg
Chwilowo niedostępny
13
99
/opak.
Moja Kurka Jaja Wolny wybieg L 10 szt.
10szt. - 1,40 zł / szt
Chwilowo niedostępny
2
49
/szt.
Culineo Sól himalajska różowa drobnoziarnista 350 g
0.35kg - 7,11 zł / kg
Chwilowo niedostępny
Sposób przygotowania
1. Do miski przełóż wszystkie składniki na rozczyn, wymieszaj i odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce.
2. Do osobnej miski przenieś wszystkie składniki na ciasto oraz wyrośnięty rozczyn. Zagniataj do czasu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. Następnie włóż je do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na ok. godzinę).
3. W tym czasie pomocnik może przygotować farsz. Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pieczarki. Mieszaj rzadko. Pieczarki puszczą dużo wody, która spokojnie musi odparować. Zajmie to ok. 10-15 minut. Suszone pomidory pokrój drobno i dodaj do pieczarek. Dodaj sól i pieprz, a na koniec ok. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Spróbuj i dopraw. Farsz musi się ostudzić.
4. Wyrośnięte ciasto krótko przerób na blacie posypanym mąką i podziel na cztery równe części.
5. Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 24 cm. Następnie rozwałkuj każdą część ciasta tak, by pasowała do okręgu.
6. Posmaruj całe ciasto farszem pieczarkowym, nie pozostawiając żadnych marginesów. Przykryj drugim płatem ciasta, dociśnij, a następnie ponownie posmaruj farszem i przykryj trzecią warstwą ciasta. Na środku postaw szklankę. Resztę ciasta potnij na 16 promieni. Każdy promień zawiń, a następnie skręcaj parami - pierwszy kawałek dwa razy w lewo, a drugi dwa razy w prawo. Brzegi każdej pary sklej ze sobą.
7. Piecz w 180°C ok. 20-30 minut, aż całość urośnie i się zarumieni.
