Twój koszyk jest pusty
Dodaj produkty do koszyka i przekonaj się, jak łatwo zrobisz u nas zakupy.
Wartość koszyka
0,00 zł
Składniki
- 2 szklanki mleka Mleczna Dolina
- 80 g świeżych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 800 g mąki pszennej Złote Pola
- 4 żółtka jaj
- szczypta soli
- aromat waniliowy
- olej rzepakowy Wyborny do smażenia
- cukier puder
Nadzienie
1
69
/szt.
Dr. Oetker Drożdże instant 7 g
0.007kg - 241,43 zł / kg
Chwilowo niedostępny
1
99
/szt.
Diamant Cukier biały 1 kg
1kg - 1,99 zł / kg
Chwilowo niedostępny
13
99
/opak.
Moja Kurka Jaja Wolny wybieg L 10 szt.
10szt. - 1,40 zł / szt
Chwilowo niedostępny
2
49
/szt.
Diamant Cukier puder 500 g
0.5kg - 4,98 zł / kg
Chwilowo niedostępny
Przygotowanie
Do ½ szklanki letniego mleka wrzuć pokruszone drożdże, dodaj cukier, 2 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw rozczyn w ciepłe miejsce na mniej więcej 20 minut.
Pozostałą mąkę przesiej do dużej miski. Dodaj rozczyn, 4 żółtka, szczyptę soli i aromat waniliowy. Powoli wlewaj pozostałe mleko, cały czas mieszając. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, następnie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30-40 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie: do masy makowej dodaj nieubite białka, posiekane orzechy, rodzynki oraz pozostałe składniki. Wymieszaj.
Rozwałkuj wyrośnięte ciasto drożdżowe na grubość 3-5 milimetrów. Okrągłą foremką powycinaj krążki. Na środku każdego ułóż łyżkę farszu i zawiń w rulon jak krokiety. Odłóż na kilka minut do ponownego wyrośnięcia.
W garnku rozgrzej sporą ilość oleju i smaż makowiki na złoty kolor. Usmażone ciasteczka odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i oprósz cukrem pudrem.
