Tatar ze śledzia z kaparami i suszonymi pomidorami

Tatar ze śledzia z kaparami i suszonymi pomidorami

Lista zakupów

  • 4 płaty matiasów w oleju Marinero
  • 4 suszone pomidory Nasza Spiżarnia
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 łyżki musztardy francuskiej Madero
  • 2 łyżki oliwy Azeite de Moura Biedronka Premium
  • 6 dużych owoców kaparu Nasza Spiżarnia
  • kilka małych kaparów
  • 1 ogórek konserwowy Nasza Spiżarnia
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • 50 g pumpernikla
  • sól, pieprz Culineo

Sposób przygotowania

1. Śledzie pokrój w kostkę. Wymieszaj z pokrojonymi suszonymi pomidorami oraz małymi kaparami. Dodaj pokrojone w drobną kostkę czerwoną cebulę oraz ogórek. Całość wymieszaj z oliwą, łyżką musztardy, solą, pieprzem i pokruszonym pumperniklem.

2. Wkładaj porcje tatara do miseczki, a następnie przenoś je na talerze, odwracając miseczkę do góry dnem. Tatar ozdób resztą musztardy, listkami natki i dużymi owocami kaparu przekrojonymi na pół.