Burak czerwony

Buraki są źródłem wielu cennych dla zdrowia składników, m.in. witaminy z grupy B i C, błonnik, potas, magnez, wapń, cynk i żelazo. Polecany osobom z nadciśnieniem tętniczym, borykającymi się z nadwagą i otyłością. Wykazuje się zdolnością do oczyszczania i produkowania krwi a także skuteczny w walce i profilaktyce antynowotworowej.