Biedronka
Blog
Święta
Ryba po grecku inaczej

Ryba po grecku inaczej

Ryba po grecku inaczej

Spis treści

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • ¼ korzenia selera
  • 4 łyżki oleju rzepakowego Wybornego
  • 2 cebule
  • 5-centymetrowy kawałek imbiru
  • ½ pora
  • 3 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 100 g koncentratu pomidorowego Culineo
  • 2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • sól, pieprz

Dorsz w panierce

  • 500 g polędwicy z dorsza Marinero
  • sól, pieprz
  • skórka otarta z ½ cytryny
  • 100 g mąki pszennej Złote Pola
  • ½ szklanki wody
  • szczypta soli
  • 1 jajko Moja Kurka
  • 500 ml oleju rzepakowego Wybornego
  • 3 gałązki natki pietruszki
Marinero_Marinero Dorsz atlantycki polędwica opak. ok. 500 g_2 Marinero_Marinero Dorsz atlantycki polędwica opak. ok. 500 g_1 Marinero_Marinero Dorsz atlantycki polędwica opak. ok. 500 g_
8 79 /100g
Marinero Dorsz atlantycki polędwica opak. ok. 500 g
ok. 500 g ~ 0.5kg - 87,90 zł / kg
Dodano 500g do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Olej Wyborny_Olej Wyborny Rzepakowy 3 l_1 Olej Wyborny_Olej Wyborny Rzepakowy 3 l_1 Olej Wyborny_Olej Wyborny Rzepakowy 3 l_
20 85 /szt.
Olej Wyborny Rzepakowy 3 l
3l - 6,95 zł / l
Dodano 1 do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Culineo_Culineo Koncentrat pomidorowy 30% 190 g_3 Culineo_Culineo Koncentrat pomidorowy 30% 190 g_1 Culineo_Culineo Koncentrat pomidorowy 30% 190 g_
2 45 /słoik
Culineo Koncentrat pomidorowy 30% 190 g
0.19kg - 12,89 zł / kg
Dodano 1 do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Plony Natury_Plony Natury Mąka pszenna T 650 Babuni 1 kg_1 Plony Natury_Plony Natury Mąka pszenna T 650 Babuni 1 kg_1 Plony Natury_Plony Natury Mąka pszenna T 650 Babuni 1 kg_
1 99 /szt.
Plony Natury Mąka pszenna T 650 Babuni 1 kg
1kg - 1,99 zł / kg
Dodano 1 do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Moja Kurka_Moja Kurka Jaja Wolny wybieg L 10 szt._2 Moja Kurka_Moja Kurka Jaja Wolny wybieg L 10 szt._1 Moja Kurka_Moja Kurka Jaja Wolny wybieg L 10 szt._
11 99 /opak.
Moja Kurka Jaja Wolny wybieg L 10 szt.
10szt. - 1,20 zł / szt
Dodano 1 do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Biedronka_Marchew luz_1 Biedronka_Marchew luz_1 Biedronka_Marchew luz_
50% taniej
1 99 /kg
Cena przed obniżką: 3,99 zł
50% mniej
Cena przed obniżką:
3,99 zł
50% mniej
Marchew luz
ok. 100g ~ 0.1kg - 1,99 zł / kg
13.01 - 15.01
Dodano 100g do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Biedronka_Pietruszka biała korzeń kg_1 Biedronka_Pietruszka biała korzeń kg_1 Biedronka_Pietruszka biała korzeń kg_
9 99 /kg
Pietruszka biała korzeń kg
ok. 150g ~ 0.15kg - 9,99 zł / kg
Dodano 150g do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Biedronka_Seler korzeń kg_1 Biedronka_Seler korzeń kg_1 Biedronka_Seler korzeń kg_
7 99 /kg
Seler korzeń kg
ok. 400g ~ 0.4kg - 7,99 zł / kg
Dodano 400g do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Biedronka_Cebula żółta kg_1 Biedronka_Cebula żółta kg_1 Biedronka_Cebula żółta kg_
4 49 /kg
Cebula żółta kg
ok. 250g ~ 0.25kg - 4,49 zł / kg
Dodano 250g do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
Biedronka_Por kg_1 Biedronka_Por kg_1 Biedronka_Por kg_
14 99 /kg
Por kg
ok. 400g ~ 0.4kg - 14,99 zł / kg
Dodano 400g do koszyka! Usunięto z koszyka!
Chwilowo niedostępny
poprzedni następny

Przygotowanie

Marchew, pietruszkę i seler obierz i zetrzyj na tarce.

W garnku rozgrzej 4 łyżki oleju. Cebule obierz, pokrój w dużą obrany i starty imbir oraz pokrojone pół pora, liście laurowe i ziele angielskie. Całość przesmaż, aż warzywa zmiękną.

Dodaj koncentrat pomidorowy, wodę, mielony imbir i duś na małym ogniu 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem. Wyjmij liście laurowe, ziarna ziela angielskiego i zblenduj połowę sosu na gładki krem.

Dorsza umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem i obtocz w skórce cytryny. W misce wymieszaj na gładkie ciasto mąkę z zimną wodą, solą i jajkiem. Zanurz każdy kawałek ryby w cieście i smaż na rozgrzanym do 180˚C oleju 5-6 minut, aż się przyrumieni.

Na talerz wyłóż kilka łyżek sosu, smażone warzywa i rybę. Danie udekoruj natką pietruszki.