Twój koszyk jest pusty
Dodaj produkty do koszyka i przekonaj się, jak łatwo zrobisz u nas zakupy.
Wartość koszyka
0,00 zł
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i cebulą - Przepis
Spis treści
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i cebulą to klasyczne, proste, a jednocześnie smaczne danie, które cieszy się popularnością w wielu kuchniach na całym świecie. Jest to jedno z tych dań, które można szybko przygotować z podstawowych składników dostępnych w niemal każdym domu. Ziemniaki są podstawą tego dania - najlepiej sprawdzają się odmiany o zwartym miąższu, które po ugotowaniu nie rozpadają się, lecz zachowują swoją strukturę.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i cebulą - sposób przyrządzenia
Zacznij od dokładnego umycia średniej wielkości ziemniaków, a następnie ugotuj je w mundurkach, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Po ostudzeniu obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. W międzyczasie przygotuj czerwoną cebulę, krojąc ją w cienkie półplasterki, co doda sałatce wyrazistości i lekko pikantnego aromatu. Kiszone ogórki odcedź z zalewy i pokrój w drobną kostkę, by wprowadzić do sałatki chrupkość i kwaskowy akcent.
W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki, cebulę i ogórki. Dodaj odrobinę świeżo mielonego pieprzu i soli do smaku, pamiętając, że ogórki już są słone. Następnie dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek bądź ulubionego majonezu – w zależności od preferencji, delikatnie mieszając składniki, aby połączyły się smaki. Gotową sałatkę można udekorować świeżym koperkiem.
Składniki:
- 500 g ziemniaków, ugotowanych w mundurkach i pokrojonych w kostkę
- 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- 3-4 kiszone ogórki, pokrojone w drobną kostkę
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub majonezu, w zależności od preferencji
- Świeży koperek do dekoracji
5
99
/kg
Ziemniaki wczesne kg
ok. 200g ~ 0.2kg - 5,99 zł / kg
Chwilowo niedostępny
5
99
/opak.
Cebula czerwona opak. 500 g
0.5kg - 11,98 zł / kg
Chwilowo niedostępny
2
99
/szt.
Culineo Sól morska gruboziarnista, jodowana 900 g
0.9kg - 3,32 zł / kg
Chwilowo niedostępny
30
99
/szt.
Biedronka Premium Oliwa z oliwek Extra Virgin 500 ml
0.5l - 61,98 zł / l
Chwilowo niedostępny
2
49
/szt.
Koperek 1 szt.
1szt. - 2,49 zł / szt
Chwilowo niedostępny
Wartości odżywcze:
Sama baza sałatki, czyli ziemniaki, są źródłem węglowodanów złożonych, które dostarczają organizmowi energii na dłużej. Zawierają także błonnik, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Ogórki kiszone dodają do sałatki nie tylko unikalny smak, ale również dostarczają probiotyków, które korzystnie wpływają na mikroflorę jelitową. Czerwona cebula, obok walorów smakowych, wzbogaca danie o antyoksydanty, które pomagają w walce ze stresem oksydacyjnym.
Kaloryczność sałatki można kontrolować poprzez wybór dodatków, takich jak oliwa z oliwek, która dostarcza zdrowych tłuszczów, bądź majonez o obniżonej zawartości tłuszczu. Dzięki odpowiedniemu balansowi składników, sałatka ziemniaczana może stanowić pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy niezbędnych składników odżywczych.
